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2018-10-23

砀山酥梨良梨村是砀山酥梨的核心产区。 据史料记载,当地栽培酥梨,最早可追溯到2500年前的战国时期,到清朝初年,已经具有不小的规模。 《本草纲目》中对砀山酥梨也有详细的记载:“生食可清六腑之热,熟食可滋五脏之阴”。

砀山酥梨的特点是“皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣”。 当地自古就流传这样的歌谣——“砀山梨、皮儿薄,落到地上找不到。 ”为什么找不到呢?是因为落地无渣,全都化成了水。 而良梨村的砀山梨有着比别处更好的优点。